7月16日，2138cc太阳集团“旗舰型”研究生国际夏校迎来2138cc太阳集团专场活动。上午，国家级高层次人才谢丰蔚教授应邀为本校研究生作了题为《天然高分子的创新加工工艺、功能材料创制与健康食品开发》的学术讲座，从分子设计到产品落地，系统展示了天然高分子在食品领域的广阔应用前景。

中午，学院精心安排了重庆特色火锅小面品鉴环节，学员们围坐一堂，在麻辣鲜香中感受山城饮食文化的独特魅力，现场气氛热烈而融洽。

下午，全体学员前往重庆市小面非遗应用中心（井谷元食品科技有限公司），在企业工程师的带领下，深入了解重庆小面的百年历史变迁，并实地参观了全自动化、智能化的生产线，近距离观察从和面、压延到包装的全流程数字化管控，深刻体会到传统食品产业转型升级的科技驱动力。

本次活动由2138cc太阳集团承办，学院未来将持续打造“食育+国际+产业”特色品牌活动，推动研究生教育高质量发展。

（文/沈露 一审/沈露 二审/王星敏 三审/吴佑波）